Enregistreur de données testo 184 - produits alimentaires

Le contrôle de la chaîne du froid des produits alimentaires est une nécessité absolue afin d’en assurer la qualité.

Les nouveaux enregistreurs de données testo 184 permettent un contrôle de la chaîne du froid à chaque étape, de la production à la livraison des produits alimentaires.

Ces enregistreurs voyagent dans les soutes et compartiments à marchandises et contrôlent la température (humidité et/ou chocs) des produits sensibles lors du transport ferroviaire, aérien ou routier.

Une fois arrivé à destination, l’utilisateur peut vérifier d’un simple coup d’œil si les valeurs limites configurées ont été respectées. Pour obtenir des informations détaillées, il suffit de connecter le testo 184 à un ordinateur pour qu’un rapport au format PDF, contenant toutes les données pertinentes, soit immédiatement généré. L’ensemble des informations nécessaires est enregistré dans le testo 184 : fichier de configuration, certificat d’étalonnage, mode d’emploi et rapport PDF des données de mesure.

De multiples avantages

L’enregistreur testo 184 peut être utilisé de manière intuitive, sans formation ou connaissance préalable. Grâce à son format « clé USB » et au logiciel de configuration intégré, il suffit de connecter l’enregistreur au PC pour qu’il soit détecté comme un périphérique USB et donne accès en quelques secondes à la configuration de l’appareil.

Dès qu’une alarme se déclenche selon des seuils paramétrables, un simple coup d’œil sur l’écran ou sur les LED du testo 184 suffit pour savoir si des limites ont été dépassées durant le transport.

Chaque appareil dispose également de la métrologie embarquée : à chaque étalonnage, il est possible de stocker dans l’enregistreur le certificat d’étalonnage en format PDF. D’un simple clic, il est facile de présenter ce certificat lors d’un litige marchandise ou à un auditeur demandant la preuve de l’étalonnage de l’enregistreur de données.

La technologie NFC dans un enregistreur de données

Tous les enregistreurs de la gamme testo 184 intègrent pour la première fois la technologie NFC*. Grâce à cette technologie, il est possible de consulter sur site les données de l’enregistreur, au moyen d’un smartphone Androïd compatible NFC.

Dans certaines applications où l’informatique n’est pas disponible, il peut être nécessaire d’imprimer un ticket afin de prouver le respect de la chaîne du froid. La technologie NFC facilite la transmission sans fil des données de l’enregistreur vers l’imprimante testo.

Le contrôle de température en logistique alimentaire

Lors du transport de denrées alimentaires, le respect de valeurs de température prédéfinies est d’une importance capitale. Il s’agit de la seule façon de satisfaire aux standards légaux en matière d’hygiène et de garantir la qualité, la sécurité et la durée de conservation des denrées alimentaires.

Lors des différentes étapes de fabrication, stockage, transport et distribution des denrées, les conditions de conservation sont contrôlées par les enregistreurs de données testo 184, conformément aux directives HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) qui visent à éviter les risques sanitaires dans le secteur de l’alimentation.

Aperçu des caractéristiques principales • modèles température :

- testo 184 T1 : enregistreur de température jetable 90 j, étendue -35…+70°C,

- testo 184 T2 : enregistreur de température jetable 150 j, avec afficheur, étendue -35…+70°C,

- testo 184 T3 : enregistreur de température réutilisable, avec afficheur, étendue -35…+70°C,

- testo 184 T4 : enregistreur de température réutilisable, étendue -80…+70°C.

• modèles humidité :

- testo 184 H1 : enregistreur de température/humidité réutilisable, avec afficheur,

- testo 184 G1 : enregistreur de température/humidité/choc réutilisable, avec afficheur.

• cadence de mesure : 1 min. - 24h • mémoire : à partir de 16.000 valeurs de mesure selon le modèle, • classe de protection :

- modèles température : IP67

- modèles humidité : IP30

• affichage des alarmes : LED ou LED & écran,

• consultation possible via NFC, • génération automatique d’un rapport PDF.